新和食発見の旅 ニューヨークへの挑戦状』
◆放送日時：２００７年１０月２０日(土)
13：30〜14：30【フジテレビ系列で放送】 *全国での放送日時は下記をご覧下さい。
◆出 演 者：京都吉兆嵐山本店 徳岡邦夫
松岡修造 マリエ
◆番組内容： アメリカでは日本料理だけではなく、日本の食材、調味料が一流レストランから家庭まで浸透し 今やアメリカの生活の中に溶け込み
新しい食文化として定着し、 進化している。
そんな状況の中・・・日本料理名店“京都吉兆嵐山本店”の総料理長 徳岡邦夫が松岡修造、マリエと共にニューヨークへ。
新和食発見の旅に！
そこで 一流フレンチ店、人気レストラン、家庭などを訪れ日本とは一味も二味も違ったユニークな料理法に刺激を受ける。
そして・・・・京都で『新和食料理』を披露する。
◆制 作：共同テレビ
フジテレビ 2007年10月20日(土) 13:30〜14:30
関西テレビ 10月20日(土) 15:55〜16:55
仙台放送 11月24日(土) 13:00〜14:00
テレビ静岡 10月27日(土) 13:30〜14:30
岩手めんこいテレビ 10月27日(土) 15:00〜16:00
新潟総合テレビ 11月24日(土) 14:00〜15:00
長野放送 11月17日(土) 14:00〜15:00
岡山放送 11月17日(土) 10:45〜11:45
愛媛放送 11月24日(土) 14:30〜15:30
高知さんさんテレビ 10月27日(土) 10:30〜11:30
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