2006年11月20日

番組紹介

番組紹介です。
 
☆「サローネグースト」、 BS-Japan、2007年1月3日・21:00〜22:55
 
徳岡邦夫スペシャルイタリアでの挑戦。
ゲスト:HANA
 
 
☆「真実の料理人U」、MBS(関西のみ?4ch)、2006年11月23日・10:50〜11:30


2006年、京料理界を大きく動かす2人の人物にせまる。
その人物とは、「京都吉兆」三代目主人・徳岡邦夫氏と割烹「祇園 さ々木」主人・佐々木浩氏。友人でもある2人だが、それぞれの"京料理"を追及するために、徳岡はイタリアを目指し、佐々木は祇園で新しい店をつくるなど、まったく違ったアプローチをとる。
番組では、2人の活動に密着し、そこでおこるさまざまなドラマ、葛藤を追う。京都、文化、食とは何か、スローフードとは?そして、生きるとは?じっくりと描く「食のドキュメンタリー」である。


 


☆「水野真紀の魔法のレストラン」、MBS(関西のみ?4ch)2006年11月23日・18:55〜19:54

 

〜あなたの知らない!とびっきり上等な京都スペシャル〜」(仮)
出演)水野真紀、渡辺徹、橋下徹、ハイヒール
錦市場、祇園、嵐山など、とびっきりの料理でとびっきり上等な京都をお見せする。
この日の朝10時50分放送の「真実の料理人U」でとりあげた「祇園さ々木」「京都吉兆」の料理人などに最高のもてなしをしていただいた。

posted by 徳岡邦夫 at 19:53| メディア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする